10月份常州主副食品市场价格监测分析
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发布日期: 2023/11/9 14:02:13
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<P> 根据市场价格监测数据显示:粮食价格持稳运行,食用油价格稳中有跌,蔬菜价格有所上涨,禽价稳肉蛋价跌,水产品价格跌多涨少,水果价格涨跌有序。具体情况分析如下:</P>
<P><STRONG> 1</STRONG><STRONG>、粮食价格持稳运行。</STRONG>每500克零售均价,粳米(三级)2.15元,粳米(东北,二级)3.66元,与上月环比分别上涨0.94%、持平,与去年同比分别跌0.46%、持平;每500克面粉(标准粉)零售均价为2.4元,与上月环比持平,与去年同比跌9.09%。10月中下旬,江苏秋粮丰收,市场优质粮食已逐渐上市。在面粉消费需求方面,由于双节前居民普遍完成备货,面企新增订单偏少,库存走货相对缓慢,企业提价补库的情绪回落。预计后期粮食价格将以稳为主。</P>
<P><STRONG> 2</STRONG><STRONG>、食用油价格稳中有跌。</STRONG>5升桶装金龙鱼菜籽油83.95元、大豆油54.87元、大豆调和油74.95元,与上月环比分别跌0.77%、跌6.17%、持平,与去年同比分别涨2.52%、跌18.65%、涨0.07%。10月双节过后,下游出现集中补库需求,成交有所放量,高库存菜油出现下降趋势,利好菜油行情上涨。10中下旬开始,进口菜籽陆续大量到港,国内菜籽供应充足,菜油行情下跌。整体来看,10月国内油脂供应相对充裕。预计后期油脂市场仍将偏弱调整。</P>
<P><STRONG> 3</STRONG><STRONG>、禽价稳,肉蛋价跌。</STRONG>每500克精瘦肉零售均价17.48元,与上月环比跌1.58%,与去年同比跌23.13%;每500克白条鸡零售均价11.99元,与上月环比、去年同比均持平;每500克鸡蛋零售均价5.6元,与上月环比跌7.28%,与去年同比跌15.41%。10月中上旬,猪价短暂上涨,但10月下旬二育支撑转弱后,市场回归供强需弱的基本面,由于多方利空情绪交织,猪价呈现回落的走势。鸡蛋方面,随着双节备货需求减弱,终端消费者节前储备货源尚未消化;同时气温适宜,鸡蛋产能修复,存储时间变长,10月份鸡蛋市场行情整体偏弱。预计后期肉蛋价或将延续偏弱趋势。</P>
<P><STRONG> 4</STRONG><STRONG>、水产品价格跌多涨少。</STRONG>每500克鳊鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼零售均价分别为9.9元、10.01元、8.8元、13.34元,与上月环比分别跌1.49%、跌3.66%、跌2.55%、涨0.53%;与去年同比分别跌0.9%、11.02%、11.38%、6.97%。10月水产品市场货源充足,双节过后需求平淡,同时气温变凉,运输成本大幅下降,导致淡水鱼价格跌多涨少。预计短期内淡水鱼价格波动较小。</P>
<P><STRONG> 5</STRONG><STRONG>、蔬菜价格有所上涨。</STRONG>监测的32个常规蔬菜均价每500克4.51元,整体与上月环比上涨5.62%,其中丝瓜5.62元、黄瓜3.6元、西红柿3.88元,与上月环比涨幅分别达63.37%、32.35%、19.75%,位居前三;与去年同期比整体均价跌1.53%,跌幅前三的是薄皮青椒3.73元、毛豆3.4元、西红柿3.88元,与去年同比分别跌27.99%、27.97%、24.07%。10月上旬,受双节影响,蔬菜需求量增加,价格有所上涨。10月中下旬,天气晴好,蔬菜整体价格较为平稳,市场供应量充足,蔬菜价格较前期有所下跌。预计后期随着气温的逐渐转凉,蔬菜价格将稳中有升。</P>
<P><STRONG> 6</STRONG><STRONG>、水果价格涨跌有序。</STRONG>以每500g为例,红富士苹果6.8元、香蕉3.68元、西瓜3.27元、梨3.09元,与上月环比分别跌0.44%、跌7.3%、涨52.8%、跌10.69%;与去年同期比分别涨27.1%、涨3.66%、跌20.05%、跌20.77%。10月秋季水果大量上市,供应充足,供需结构平衡,水果价格涨跌有序。后期受季节性规律影响,预计水果价格将止跌回升。 </P>
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